贺州十大小吃！
牛肠酸：牛杂串配酸梅汤底，酸辣开胃，公会镇发源地，5-10元/碗。马蜂太原堂酸梅凉粉：凉粉草制，加酸梅汁，清凉解暑。八步牛红：猪血汤配酸菜，暖胃驱寒。艾叶糍：艾草糯米皮包甜馅，软糯清香。岔山米豆腐：米浆制豆腐，凉拌或煎食。大平清水螺：田螺煲配紫苏，酸辣鲜香。粉角（三角包）：米皮包酸豆角馅，蒸煎皆可。客家蒸发糕：米浆发酵蒸制，微甜蓬松。故乡特色油茶：茶叶姜蒜熬制，配炒米，提神暖胃。特色粘米粑：糯米裹花生芝麻，煎炸酥脆。
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