“吃完直接走人 不要客气”

近日，福州台江区味滋初餐厅店主唐巧丽（丽姐）宣布为困难人群提供四菜一汤一饭的免费餐食，店门口告示明确标注“吃完直接走人，不要客气”。该店经营17年，菜品包含招牌鱼、醉排骨等福州家常菜，同时提供免费冰糖银耳雪梨汤。‌‌

丽姐说，自己在福州经营这家家常菜馆已有17年，小店从未更换过经营位置，最初仅有45平方米、6张餐桌，一路发展全靠周边街坊邻居的支持与帮扶。

谈及开店历程，她感慨道，“最难的时候，全靠老顾客和邻里帮衬才熬过来，现在生意慢慢好转，就想做点实事回馈这份温暖。”在她看来，免费餐的想法再简单不过，就是尽自己所能，做些力所能及的事。

丽姐为困难人群准备的免费餐，都是福州家常菜，店内招牌鱼、醉排骨、荔枝肉、南煎肝以及当日时令素菜都会轮番供应，食材均为店内日常所用。

“不用讲客套话，只要是真的生活有困难、暂无收入，直接到店说一句就行，就跟在自己家吃饭一样。”

丽姐说，她也不会多问，会尊重困难人群的隐私。暖心举措推出后，前来求助的人其实并不多，对此丽姐坦言，“大家都体谅开店的不易，这份互相理解，反倒让我觉得更温暖。”

除了免费爱心餐，小店从年前开始，就坚持每天现熬冰糖雪梨银耳汤，免费提供给所有到店的人，无论是否消费，都能自取饮用。